Меню
- К Вину
- Холодные закуски
- Дегустационное меню
- Горячие закуски
- Супы
- Основное меню
- Десерты
- Свежевыжатые соки
- Обеденное меню
- Всё меню
-
К Вину
-
Сицилийские оливки «Ночеллара дель Беличе» Читать дальше450 руб./ 100 гр
-
Маслины каламата Читать дальше550 руб./ 100 гр
-
Артишоки домашние Читать дальше850 руб./ 120 гр
-
Вяленные томаты в оливковом масле Читать дальше600 руб./ 100 гр
-
Домашний паштет из утиной грудки Читать дальше950 руб./ 150 гр
-
Маринованный лук из Боретто Читать дальше550 руб./ 70 гр
-
Хамон «Синко Хотас» — 100% Иберико де Бейота Читать дальше2950 руб./ 40 гр
-
Ассорти фермерских сыров Читать дальше1950 руб./ 255 гр
Холодные закуски
-
Страчателла с томатным мармеладом Читать дальше1100 руб./ 180 гр
-
Севиче из креветок «лангустино» в маринаде из свити соуса «Понзу» с овощами и кукурузой Читать дальше1200 руб./ 200 гр
-
Окрытое нигири с карпаччо из гребешка и мороженым ширача Читать дальше1100 руб./ 230 гр
-
Тартар из тунца с коесоме из копченых томатов и авокадо Читать дальше1650 руб./ 210 гр
-
950 руб./ 160 гр
Дегустационное меню
-
Дегустационное меню Читать дальшеДорадо маринованная в маракуйе, кокос и зеленый карри;
Крем из запеченных томатов со снегом из Манчего и иберийской свининой;
Бакало с брандадой из морской фуа-гра и велюте из ароматных трав;
Карамелизированная зобная железа с рагу из грибов и печеной свеклы;
Цесарка с пармантье из кукурузы, хрустящими овощами и абрикосом;
Клубничный дайкири с белым шоколадом и гибискусом Читать дальше4950 руб. -
Дегустационное меню Читать дальше2016 Riesling Marienburg Clemens Busch — Mosel / Germany;
2017 Gruner Veltliner Ried Loibner Smaragd E. Knoll — Wachau / Austria;
2016 Moenchberg Pinot Gris M. Kreydenweiss — Alsace / France;
2012 Trijumf Noir Vinarija Aleksanrovich — Sumadija / Serbia;
2016 Pinot Blanc Vorberg Cantina Terlan — Alto Adige / Italy;
2016 Tokaji Late Harvest Oremus — Hungary Читать дальше5000 руб.
Горячие закуски
-
Пельмени с крабом и велюте из тандури Читать дальше1550 руб./ 300 гр
-
Осьминог с муссом из печеного пастернака Читать дальше2150 руб./ 205 гр
-
Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом Читать дальше950 руб./ 225 гр
-
Почки кролика в порто с муссом из боровиков Читать дальше1000 руб./ 205 гр
-
1250 руб./ 220 гр
-
Салат с ягненком, зеленым хумусом и финиками Читать дальше1050 руб./ 275 гр
Супы
-
800 руб./ 340 гр
-
1150 руб./ 250 гр
Основное меню
-
Паста с лесными грибами и трюфелем Читать дальше950 руб./ 300 гр
-
Лосось с копченой свеклой, щавелем и орехом макадамия Читать дальше1750 руб./ 230 гр
-
Морской гребешок с кремом из цветной капусты и физалисом Читать дальше2350 руб./ 200 гр
-
Треска с ризотто Венере и пеной юдзу Читать дальше1450 руб./ 220 гр
-
950 руб./ 230 гр
-
Открытое равиоло с морепродуктами с кремом из базилика Читать дальше1550 руб./ 265 гр
-
1650 руб./ 330 гр
-
Телячья щека с ванильным кремом и дикой пшеницей Читать дальше1500 руб./ 300 гр
-
1250 руб./ 300 гр
-
Стейк денвер с пармантье из шалота и рагу из грибов Читать дальше2500 руб./ 430 гр
-
Рибай Prime (зерновой) с овощами гриль Читать дальше3950 руб./ 490 гр
-
1950 руб./ 280 гр
Десерты
-
650 руб./ 160 гр
-
Любимый десерт Ариана Кетгласа «Мартина» Читать дальше550 руб./ 160 гр
-
750 руб./ 120 гр
-
Чизкейк «Гранд Крю» ver.2019 Читать дальше750 руб./ 150 гр
-
Мороженое: шоколад / кокос / малина Читать дальше350 руб./ 60 гр
-
Сорбет: клюква / облепиха / мохито Читать дальше350 руб./ 60 гр
Свежевыжатые соки
-
Морковный / сельдереевый / яблочный / апельсиновый Читать дальше450 руб./ 250 гр
Обеденное меню — С 12:00 до 17:00
-
Крем из боровиков с фальшивым трюфелем из пармезана Читать дальше550 руб.
-
Карпаччо из креветок с зеленым салатом и маслом цитрусов Читать дальше600 руб.
-
Спагетти с вонголе, томаты и велюте из шардоне Читать дальше650 руб.
-
Спагетти с томатным соусом и базиликом Читать дальше550 руб.
-
700 руб.
-
Денвер с пюре из молодого картофеля и сезонными грибами Читать дальше700 руб.
-
Сезонные красные ягоды Читать дальше500 руб.
-
-
-
-
-
Italicus Cup Читать дальшеItalicus, соук грейпфрута, San Benedetto Sparkling, морская соль Читать дальше900 руб./ 130 мл
Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.